Sistemi per il dosaggio a fine linea di polveri e liquidi, attraverso tramogge e serbatoi modulari controllati da centralina elettronica per la pesatura.

Il dosaggio può essere ponderale, volumetrico, in perdita di peso o in continuo.
Il processo di dosaggio è gestito da un sistema di automazione integrata coordinato da pannello operatore per la gestione dei processi produttivi (ricettazione, produzione, parametrizzazione prodotti e bilance) e CEPI TRACKING SYSTEM per la completa tracciabilità con digitalizzazione di tutti i movimenti degli ingredienti attraverso barcode. CEPI TRACKING SISTEM include manager ricette, gestione ingredienti e magazzino, e analisi dello storico di produzione.

Tutti i sistemi di dosaggio sono completamente customizzati con valutazione del sito, analisi delle materie prime, delle condizioni ambientali e dei consumi. 

Tutte le attrezzature sono conformi alla normativa ATEX, progettate per rispondere ai bisogni degli ingredienti che gestiscono e costruite in materiali idonei ad essi.
Le soluzioni di dosaggio CEPI includono anche: a stazione 3 in 1 con miscelatore verticale (pesatura, filtraggio e miscelazione in un’unica unità), dosaggio ad alta precisione di micro ingredienti, dosaggio a caldo e a freddo di grassi, e sistemi per la produzione, stoccaggio e dosaggio di salamoia e zucchero invertito.