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Cook and Chil è un innovativo sistema di preparazione degli alimenti, facile da gestire che garantisce risultati eccezionali.
Composto da 3 parti, il processo di cottura e raffreddamento per pasta e riso risponde alle crescenti richieste di servire l’alimento pasta, nella catena del freddo.
Disponibili nella versione con riscaldamento a gas, elettrico o a vapore, le nostre linee di cottura e raffreddamento sono in grado di produrre da 500 a 1800 porzioni, all’ora.
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