Per togliere la farina in eccesso dopo la formatura.
Capacità 1200 kg/h, dimensioni 3750x3780xH 2700mm, 9 piani di trattamento. 
Struttura in acciaio inox, movimento con motori elettrici, 
completo di ventilazione, aspirazione umidità, evacuazione farina. 
Disegnato per evitare che si accumuli farina e venga trattenuto il prodotto. 
Può essere completato con nastro elevatore di carico e nastro di raccolta prodotto in uscita.  

Trabatto di setacciamento gnocchi

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