La caratteristica principale della linea panificazione combinata è che permette sia la produzione di pane lungo che quello rotondo, sulla stessa linea di produzione. La parte della linea per la formatura dell'impasto si adattata al tipo di prodotto. Generalmente  è composta da due diverse combinazioni di attrezzature, che variano a seconda del tipo di farina  (frumento/segale) e della forma (tonda/allungata). Questa linea e', come le altre linee GOSTOL, modulare e adattabile alle esigenze del panificio. Le soluzioni sono infatti completamente su misura del cliente.

Scopri di più nel catalogo della linea di prodotti da forno GOSTOL.